Ravintolakuva

Tervetuloa

Ranskalaisuuttaan sykkivään tunnelmalliseen kortteliravintolaamme. Ruoka ja viini ovat intohimomme ja haluamme tarjota asiakkaillemme unohtumattomia ravintolakokemuksia.

Ravintola Paulette

Kapteeninkatu 24 Helsinki 00140
hello@paulettehelsinki.com
+358407671037

Aukioloajat

  • Lounas: Ti-Pe 11:30-14:30
  • Ilta: Ke-La 16:00-22:00
  • Su-Ma Suljettu

Poikkeusaukioloajat

Ajankohtaista

Syksyn pimeneviin iltoihin valoa ja piristystä tuomaan Paulette järjestää lauantaina 7.10. unohtumattoman samppanjaillallisen. Iltaa isännöi ravintoloitsija Mika Lintula, Lintula on pitkän linjan ravintolayrittäjä ja sommelier, joka tällä hetkellä luotsaa Tampereella menestyvää ravintolaa Liv:iä. Ilta koostuu seitsemästä eri tarkoin valitusta samppanjasta, joilla kaikilla on oma kiehtova tarinansa. Samppanjoita varten Pauletten keittiön mestarit Andreas Toth & Kalle Lindroth ovat loihtineet kuuden ruokalajin menun, joka sisältää muun muassa ranskalaisia ostereita, tryffeliä sekä muita syksyn sesongin raaka-aineita. Varattavissa iltaa varten on kaksi kattausta, klo 17 ja klo 20. Varaa pöytä seurueellesi nettisivujemme kautta. Pöytiä on rajoitetusti, joten varaa heti! Huomiothan, että kyseisenä iltana tarjoamme ainoastaan iltaa varten suunnitellun menun.

Avoimet työpaikat

Haemme tiimiimme kokenutta ja viineistä innostunutta alan taitajaa vetämään salitoimintaamme! Hakemukset ja CV:n voi lähettää: hello@paulettehelsinki.com

Kuva annoksesta tai ravintolasta
Kuva annoksesta tai ravintolasta
Kuva annoksesta tai ravintolasta

Samppanja menu - 87€

Samppanja illallis menu launataina 7.10. Menun hinta 87 € sekä juoma paketti 92 €

Paulette Lunch - 35€

Ravintola Paulette tarjoaa päivittäin kolmen ruokalajin herkullisen lounaan. Menun annokset ovat myös tilattavissa erikseen. Klassikko annos Bouillabaisse -kalakeitto sekä päivän Plat du jour ovat myös tilattavissa menun lisäksi. Menu sisältää: alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan.

Kuva annoksesta tai ravintolasta
Kuva annoksesta tai ravintolasta
Kuva annoksesta tai ravintolasta

A la carte

Paulette

Meistä

Syksyllä 2021 Ravintola Paulette koki omistajamuutoksen, kun Jack's Delistä tutut keittiöpuolen taiturit Kalle Lindroth ja Andreas Toth ottivat kokonaisuudessaan vastuun ravintolatoiminnasta. Kalle ja Andreas ovat vuosikymmenien ajan keränneet kokemusta Helsingin huippu ruokaravintoloista. "Paulettessa haluamme tuoda kokemuksen tunnelmallisesta kortteliravintolasta, jossa pääsemme jakamaan asiakkaidemme kanssa ruokaelämyksiä, joita olemme keränneet pitkin vuosia ja luoda ihania ruoka- ja viininautintoja kaikille nautiskelijoille".

Kuva annoksesta tai ravintolastaKuva annoksesta tai ravintolasta

Keittiö

Kallen ja Andyn lisäksi keittiössä vaikuttaa Jari, Suomenlinnasta rantautunut intohimoinen villiyrttiharrastaja. Työssään tunnollinen monitaituri on kerännyt kattavaa kokemusta Helsingin ruokaravintoloissa ja on ollut mukana yhteisessä toiminnassa jo Jack's Delin alkuajoilta.

Kuva annoksesta tai ravintolastaKuva annoksesta tai ravintolasta

Sali

Saliin pirskahtelevaa energiaa tuovat Nuppe ja Sini. Ammattitaitoinen ote työhön ja aito välittäminen juoma-ja ruokatuotteita kohtaan välittyy heidän työskentelyssään. Ihana asiakaslähtöinen läsnäolo ja hetkessä oleminen luovat entisestään Pauletten pehmeää tunnelmaa.

Kuva annoksesta tai ravintolastaKuva annoksesta tai ravintolasta

Ruoka

Ruokamme perustuu pitkälti ranskalaiseen keittiöön, mutta myös nykypäivään ja Pohjolan makuihin nojautuvia raaka-aineita voi löytää lautaselta. Pidämme yksinkertaisista ja selkeistä mauista, jotka tuovat hyvin esille juuri sesongissa olevan raaka-aineen tunnuspiirteet. Tietysti makukokemusta voi rikastuttaa vielä nauttien annokset hyvien viinien kera, jotka olemme harkitusti valinneet kohtaamaan seosingin annokset. Ruokalistamme vaihtuu sesonkien mukaan unohtamatta klassikkoannoksia, jotka pysyvät vaikka sesongit vaihtuvat.

Ruoka ja viini ovat meidän intohimomme. Haluamme tarjota asiakkaillemme unohtumattomia ravintolakokemuksia.

Bienvenue!

Kuva annoksesta tai ravintolastaKuva annoksesta tai ravintolasta

Catering

Teemme myös tilauksesta catering toimituksia, tai voit myös tilata paikanpäälle kokin, sekä tarjoilijan jos niin haluat. Olethan yhteydessä sähköpostitse

hello@paulettehelsinki.com tai puhelimitse +358 40 767 1037

niin teemme juhlistanne ikimuistoisen.

Kuva annoksesta tai ravintolastaKuva annoksesta tai ravintolasta